Nächste Termine: 15. Februar 2022 – Hering & Co 20. April 2022 – Knödelküche 1. Juni 2022 – Blitzgerichte 15. Februar 2022 – Hering & Co Punkt Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Damit aber der Abschied vom krapfendurchsetzten, ballseligen Fasching nicht allzu schwer fällt, gibt es einen üppigen Herings-Schmaus. Alle Speisen sind gut vorzubereiten, die Gäste bedienen sich vom Buffet – weiterlesen...
Die Liebe zum Kochen begleitet mich schon seit meiner Jugend. Die Fertigkeit dazu habe ich in der HBLA, 1190 Wien erlernt. Ich liebe es, meine Familie und meinen Freundeskreis mit mehrgängigen Menüs zu verwöhnen. Neue Ideen finde ich in ausgewählten Kochkursen bei HaubenköchInnen, wie z.B. Lisl Wagner Bacher, Tom Riederer und Dieter Müller. Während vieler weiterlesen...
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